老人的丧葬费是由老人的近亲属来领取，具体如下：
1、若死者所在单位对丧葬费的给付对象有规定，就按规定处理；
2、若没有对给付对象作出规定的，就应属于近亲属共有。当事人要求对该丧葬费进行分割时，在法律上属于对共有财产的析产；
3、在司法实践中，对丧葬费的分割，是参照遗产继承顺序和比例来处理的（不是遗产）。
产继承的方式分为如下四种：
1、遗嘱继承，即被继承人在生前订立遗嘱，指定继承人继承自己的遗产；
2、遗赠即被继承人生前订立遗嘱，将遗产赠与国家、集体，或者法定继承人以外的人；
3、遗赠抚养协议即被继承人与扶养人订立协议，由扶养人负担被继承人生养死葬的义务，被继承人的全部或部分财产在其死后转归扶养人所有。该方式主要出现在老人无人赡养的情况下；
4、法定继承，即在上面三种情况都不存在的情况下，法律根据亲属关系的远近确定的顺序。
综上所述，丧葬费具体是指侵害自然人的生命权致使受害人死亡的，受害人的亲属对死者进行安葬所产生的丧葬费用的相关支出。在分配遗产的时候，有效的遗嘱优先于法定继承，而在法定继承中则实行优先顺位继承。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条
遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。
依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。
第一千一百二十三条
继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
