1、材料：薏米2两，百合干1两，秋梨1个，胡萝卜2根，冰糖、清水适量。
2、百合干与薏米同洗净浸水2小时，加清水适量同煮。
3、大火煮沸后小火继续煲1小时。
4、将梨子、胡萝卜洗净后切大块，加入汤锅，小火煲半小时后加入冰糖，再继续煲10分钟后熄火即成。
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